Rauchtee Bacon Salz

Artikelnummer: 24511

Aromatisches Meersalz mit würzigem Rauchtee

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Für die Herstellung von Lapsang Souchong Rauchtee werden grobe Schwarztee-Blätter in Bambuskörben mehrfach über brennendem Kiefern- oder Fichtenholz geräuchert und zwischendurch in Pfannen gerollt, geröstet und oxidiert.

Fein gemörserten Rauchtee vermengen wir mit knusprig ausgelassenem Speck, ausgesuchten Kräutern und köstlichen Meersalzflocken von der britischen Küste. Zum Verfeinern von Butterstullen, Fleisch und Gemüse, ein echter Genuss!

Zutaten
Maldon Meersalzflocken, Bacon (Schweinebauch, Salz, Konservierungsmittel Natrium-Nitrit, Maltodextrin, Buchenholzrauch), China Tarry Lapsang Souchong Rauchtee (4,6 %) (Schwarzer Tee, Rauch), Pfeffer, Thymian, Oregano, Fenchelsaat, Paprika edelsüß
Nährwerte pro 100 g

Brennwert

405 kJ / 98 kcal

Fett

7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

3,0 g

Kohlenhydrate

2,3 g

davon Zucker

1,4 g

Eiweiß

4,7 g

Salz

68,0 g


Inhalt: 50 g

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